浜松市のスープカレーとフレンチトーストの専門店 FOND CAFE フォンドカフェ にお越し下さい。

FOND CAFE
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2022/09/23

9/24(土)臨時休業のお知らせ

9/24(土)は台風の影響を考慮し、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。 ご理解のほどよろし……続きを読む

9/24(土)臨時休業のお知らせ

2022/08/25

9月営業カレンダー

9月の営業カレンダーです!!……続きを読む

9月営業カレンダー

2022/07/31

8月営業カレンダー

8月の営業カレンダーです! ……続きを読む

8月営業カレンダー

2022/07/02

7月営業カレンダー

7月の営業カレンダーです。……続きを読む

7月営業カレンダー

2022/06/02

6月営業カレンダー

6月の営業カレンダーです。 いつもより1日多くお休みいただきます!……続きを読む

6月営業カレンダー
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ぬくもりの森

浜松市北区の”ぬくもり”カフェ

古き良き時間の流れる気賀の町にある、『ぬくもり工房』デザインの建物の一角でのんびりとやっているカフェです。

スープカレーとフレンチトーストしかない無愛想なお店ですが、その分だけ大真面目にお皿に向き合っております。

浜松市北区の”ぬくもり”カフェ

fondcafeのコンセプト

FondCafeのこだわり

スープカレー

スープカレー

本場北海道までリサーチへ、札幌の名店と呼ばれる店を食べ歩き、試作に試作を重ねて仕上げた一皿。

【出汁】

野菜の甘みと、鶏ガラの旨味と、かつおの香りを閉じ込めたお出汁

【カレールゥ】

トマトをベースにバジル・クミンの香りを効かせて仕上げたルゥ。隠し味の味噌と黒糖がコクを演出する。

【スパイス】
独自にブレンドしたスパイス 求めたのは舌先の痛い辛さではなく、舌の根と芯に熱を伝える刺激

フレンチトースト

フレンチトースト
バリっとろ!キャラメリゼされた表面を割ると中はとろっとろの焼き上がり。
塩味の効いたバケットで作るため甘みの中に小麦の香りと旨味がのぞく仕上がりとなってます。
バリエーション、サイズ共にお選びいただけますので様々なシーンでどうぞ。

感染症対策について

当店は浜松市安全・安心認証店として認められております
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